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明星魚洞簡介_雲南省玉溪[朗讀]
明星魚洞為國家aa級旅遊景區。
明星魚洞,百餘個魚洞依石壁之下的泉眼分布在近千餘米長的撫仙湖沿岸。每年的3-9月,是撫仙湖特產抗浪魚捕撈的主要季節。當地漁民用木製的水車從綠樹掩映的石洞泉眼裡把泉水車出,經過溝道流入湖內,泉水與湖水的溫差和流速恰好迎合了爭強好勝、喜歡清水的抗浪魚的生活習性,魚兒便群集搶水而上,鑽人了漁民們預先放置在流水溝道里的竹籠而被捕獲、這種捕魚方法歷代沿襲,古老而獨特,人們稱之為「車水捕魚」。魚汛時節,每個魚洞每天能捕魚數百斤。魚汛高峰時,抗浪魚會自動成群波向湖岸的淺水區沙石上排卵,漁民就在沿湖岸邊的斜坡沙灘開一條1米多寬、數米長、30多厘米深的沙溝,溝的下頭直伸湖內,溝里用小石於築起一道道橫格,形如漁民曬魚用的「籬笆」,然後用木製水車在溝的另一頭從湖裡車水,經溝道再流人湖裡(稱轉水洞)。這時湖裡的魚群就會從溝的另一頭沿沙搶水而上,待溝里進人較多的魚時,立即停止車水,余水從沙石中滲盡,活蹦亂跳的魚兒就留在溝內束手待擒,這種捕魚方法稱之為「籬笆溝捕魚」。撫仙湖沿岸的有些地段,設有沙灘;石壁就直接伸人數米深的水裡。為在這樣的水中亂石縫內捕魚,當地人發明了「香把捕魚」。魚汛時,漁民在一根木棍上捆上就地采來的「香芝麻」草,將其綑紮成把,插人湖內石縫中,抗浪魚尋著草的香味鑽人香把內而被捕獲。
明星魚洞捕魚方式古樸奇特,吃魚的方式也別具一格。漁民用銅鍋裝上泉水,把鮮活的抗浪魚放進鍋里,任其自由遊動,然後放到火上去煮。鮮活的魚,隨著水溫的升高逐漸死去,直至煮熟。一二十分鐘後香味四溢,加人特製各類佐料,吃起來味道特別鮮美爽口。
明星魚洞,百餘個魚洞依石壁之下的泉眼分布在近千餘米長的撫仙湖沿岸。每年的3-9月,是撫仙湖特產抗浪魚捕撈的主要季節。當地漁民用木製的水車從綠樹掩映的石洞泉眼裡把泉水車出,經過溝道流入湖內,泉水與湖水的溫差和流速恰好迎合了爭強好勝、喜歡清水的抗浪魚的生活習性,魚兒便群集搶水而上,鑽人了漁民們預先放置在流水溝道里的竹籠而被捕獲、這種捕魚方法歷代沿襲,古老而獨特,人們稱之為「車水捕魚」。魚汛時節,每個魚洞每天能捕魚數百斤。魚汛高峰時,抗浪魚會自動成群波向湖岸的淺水區沙石上排卵,漁民就在沿湖岸邊的斜坡沙灘開一條1米多寬、數米長、30多厘米深的沙溝,溝的下頭直伸湖內,溝里用小石於築起一道道橫格,形如漁民曬魚用的「籬笆」,然後用木製水車在溝的另一頭從湖裡車水,經溝道再流人湖裡(稱轉水洞)。這時湖裡的魚群就會從溝的另一頭沿沙搶水而上,待溝里進人較多的魚時,立即停止車水,余水從沙石中滲盡,活蹦亂跳的魚兒就留在溝內束手待擒,這種捕魚方法稱之為「籬笆溝捕魚」。撫仙湖沿岸的有些地段,設有沙灘;石壁就直接伸人數米深的水裡。為在這樣的水中亂石縫內捕魚,當地人發明了「香把捕魚」。魚汛時,漁民在一根木棍上捆上就地采來的「香芝麻」草,將其綑紮成把,插人湖內石縫中,抗浪魚尋著草的香味鑽人香把內而被捕獲。
明星魚洞捕魚方式古樸奇特,吃魚的方式也別具一格。漁民用銅鍋裝上泉水,把鮮活的抗浪魚放進鍋里,任其自由遊動,然後放到火上去煮。鮮活的魚,隨著水溫的升高逐漸死去,直至煮熟。一二十分鐘後香味四溢,加人特製各類佐料,吃起來味道特別鮮美爽口。
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